Hozzávalók:

1. 1 fej hagyma
2. fél sütőtök megsütve
3. 1 alma
4. kevéske tejszín
5. só, bors, szerecsendió

Tálaláshoz: chili-pehely és pirított tökmag

Elkészítése:

1. Kókuszolajon pirítsd üvegesre a felkockázott hagymát , majd add hozzá a hámozott, kockákra vágott almát is.

2. Párold őket addig, míg az alma megpuhul.

3. A sütőtököt a hagymás-almás keverékkel és tejszínnel pürésítsd, öntsd fel vízzel.

4. Ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval, kevés gyömbérrel, majd forrald fel. 

________

Tálaláskor jól áll neki a chili-pehely és a frissen őrölt bors is.

A legszívesebben forró serpenyőben pirított tökmaggal esszük.