Az a helyzet, hogy mi is rákaptunk a chia pudingra.
Nincs vele macera, egészséges, finom, tetszetős és kismillió változatban elkészíthető: nem volt nehéz megszeretni.
Talán szentségtörés, de tekintve, hogy nálunk (tudtommal) senki sem érzékeny a tejre, amikor épp úgy jön ki a lépés, nem feltétlenül használok hozzá növényi tejet. Sőt, egyszerre kicsit nagyobb mennyiségben is szoktam készíteni, aztán variálom olyan gyümölcsökkel, amik éppen a kezembe akadnak.
Hozzávalók: (2 főre)
- 3 dl tej
- 6 ek chia mag
- 1 mangó
- 1 marék kókuszreszelék
- néhány mentalevél
Elkészítése:
1. Előző este keverd össze a tejet a chia maggal és tedd hűtőbe.
2. Reggel tisztíts meg és pürésíts egy jó érett mangót néhány mentalevél társaságában a turmixgépben.
3. Keverd el a gyümölcspürét a kókuszreszelékkel, majd töltsd 2 pohárba, óvatosan kanalazd rájuk a chia pudingot is, hogy szépen látszódjon a két réteg.
