Hozzávalók: 250 g sütőtök megsütve, villával szétnyomkodva 150 g zabpehely 50 g TK búzaliszt 50 g TK rozsliszt 2 ek kókuszolaj 1 narancs frissen facsart leve 7 ek méz 2 ek lenmag 0,5 mokkáskanálnyi szódabikarbóna 1 alma, felkockázva csipetnyi só ízlés szerint: őrölt fahéj,…

  Akadt egy kis ünnepelnivalónk, aminek apropóján gyorsan felavattam az új kapcsos tortaformámat.  Szolíd csinnadratta minimális hűhóval. No és persze sütőtökkel. :)     Hozzávalók:  (kicsi, 18 cm -es tortaformához! )   3 tojás 400 g cottage cheese (ha túl híg, leszűrve) 250 g sütőtök…

  Hozzávalók: egy marék rukkola egy kisebb cikória, karikázva 4-5 szem koktélparadicsom 1/2 kígyóuborka, felkockázva 1/4 lilahagyma, felkockázva 6-7 db kagyló, konzervből 1 szelet sütőtök megsütve, csíkokra vágva   + Ízlés szerint:  só, bors, citrom, olivaolaj, balzsamecet, kakukkfű,…

A projekt folytatódik: sütőtököt sütőtökkel. Kevertem már kávéba, sütöttem belőle pogácsát és muffint, felhasználtam turmixba és természetesen a leves sem maradt el. Már éppen ideje volt kikísérletezni egy főételt is. Íme:   Hozzávalók:  200 g liszt (nálam 100 g TK rozsliszt, 50 g TK…

Tulajdonképpen nálunk senki nem szereti a sütőtököt. Önmagában soha nem fogyna el, mégis hetek óta ezzel az őszi finomsággal etetem a családot. Amikor pedig nem etetem, akkor itatom. :)  Hozzávalók: néhány szelet sütőtök, megsütve frissen facsart narancslé banán 1 ek homoktövis…

Rendkívül mutatós és finom, ezt sem kell túlbonyolítani. A hús omlós, a bőre ropogós, néhány éttermi verzió elbújhat mögötte Nálunk különlegesebb alkalmakkor kerül bevetésre, és annyira jó, hogy nem kell mellette ácsorogni!    Hozzávalók: 4 libacomb (ha  szükséges, szemöldökcsipesszel még…