egy pörgős anyuka a konyhában

nálészáj

nálészáj

Sajtos báránykák

sajtos rudacskák helyett

2016. november 29. - Nálészáj

Micsoda szerencse, hogy a bárányok hallgatnak! Ezeknek a jószágoknak itt a képen van is miről. Történt ugyanis, hogy amikor szezámmaggal igyekeztem véget vetni a szemtelenkedésüknek ... nos ... akkor bizony kicsúszott a számon egy-két cifrább megjegyzés.     Hozzávalók: 400 g liszt (nálam…

Tovább

Hóemberes keksz kókuszlisztből

citromos-kókuszos cukiság

Nagyjából biztosra veszem, hogy mostantól hetekig mézeskalácsot eszünk majd. Hogy ne unjunk rá (bár csak én szoktam, az aprónép nem ...), valami mást is szerettem volna. Olyat, ami nem annyira klasszikus, de mégis passzol az adventi időszakhoz.  Lássuk:       Hozzávalók: 100 g teljes…

Tovább

Mini túrótorta sütőtökkel

cottage cheese-ből

  Akadt egy kis ünnepelnivalónk, aminek apropóján gyorsan felavattam az új kapcsos tortaformámat.  Szolíd csinnadratta minimális hűhóval. No és persze sütőtökkel. :)     Hozzávalók:  (kicsi, 18 cm -es tortaformához! )   3 tojás 400 g cottage cheese (ha túl híg, leszűrve) 250 g sütőtök…

Tovább

Sütőtök salátaágyon

kagylóval és kakukkfűvel

  Hozzávalók: egy marék rukkola egy kisebb cikória, karikázva 4-5 szem koktélparadicsom 1/2 kígyóuborka, felkockázva 1/4 lilahagyma, felkockázva 6-7 db kagyló, konzervből 1 szelet sütőtök megsütve, csíkokra vágva   + Ízlés szerint:  só, bors, citrom, olivaolaj, balzsamecet, kakukkfű,…

Tovább

Sütőtökös-lenmagos turmix

homoktövissel és gyömbérrel

Tulajdonképpen nálunk senki nem szereti a sütőtököt. Önmagában soha nem fogyna el, mégis hetek óta ezzel az őszi finomsággal etetem a családot. Amikor pedig nem etetem, akkor itatom. :)  Hozzávalók: néhány szelet sütőtök, megsütve frissen facsart narancslé banán 1 ek homoktövis…

Tovább

Sült libacomb

fokhagymás-petrezselymes burgonyával

Rendkívül mutatós és finom, ezt sem kell túlbonyolítani. A hús omlós, a bőre ropogós, néhány éttermi verzió elbújhat mögötte Nálunk különlegesebb alkalmakkor kerül bevetésre, és annyira jó, hogy nem kell mellette ácsorogni!    Hozzávalók: 4 libacomb (ha  szükséges, szemöldökcsipesszel még…

Tovább
süti beállítások módosítása